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麻辣香锅培训

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麻辣香锅培训
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 13404175585
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麻辣香锅培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 北京市朝阳区小红门桥
课程简介

麻辣香锅培训

学习费用:麻辣香锅学习费用:(详细咨询在线客服老师)

学习内容:传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药辛料、以及其他材料的处理方法等全套制作方法.

学习方式:一对一教学,现场参观,随到随学!


小编为您介绍北京品味轩餐饮技术服务公司!主要是提供当今市场上比较热门的项目快餐、小吃、火锅等等众多项目;公司主要是提供的技术学习支持服务!如果您想学习技术欢迎大家来进行学习……公司每种项目都有详细的比例配方说明!都有详细克数要求,可以让学员更快并完全性的掌握到核心技术!

现在小吃培训学校要为大家的是.开一家麻辣香锅店要多少钱.麻辣香锅是人们都喜爱吃的食物.在近几年的麻辣香锅生意一直都是红火的.但是仔细观察不难发现.麻辣香锅的店铺并不是很多.所以开一家麻辣香锅店是非常不错的.

开餐饮店的呼声越来越高;因为人们都非常想着赚钱自己创业……但是想开一家餐饮店也是有许多问题的!一是是学习技术还是连锁加盟;二是经营地点为止选择;经营相关知识;设备如何购等等!一系列的问题都要自己想清楚弄明白!

麻辣香锅,先炒后涮,充分利用。吃完麻辣香锅,面对一大堆底料,可以在锅里加上白色的高汤,又是一个香喷喷的涮锅了。用棒骨炖出来的浓白色高汤营养丰富。锅里的底料香而微辣,加入汤后还不减香浓度,在这里面随意涮任何菜,味道都是的。


麻辣香锅培训学校



麻辣香锅的做法详细步骤

1、百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用;

2、午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条

3、金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用

4、大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干

5、锅内放油(比平时炒菜要多一些油),油开始冒烟后,火关到小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸出香味;

6、放入百叶毛肚先炒,然后放入午餐火腿片,然后是菌类、千张、大白菜、香芹、黄豆芽,由于冻豆腐易碎,所以放入,每放入一种食材就翻炒几下;

7、放入盐和鸡精,蔬菜九成熟时放入香菜段翻炒,香菜味道四溢后关火出锅

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

北京品味轩美食小吃培训中心

  关于北京品味轩餐饮餐饮管理有限公司:  北京品味轩餐饮管理有限公司,是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾
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